Inderdaad een vreemde eend bij CognacNet, maar een heel mooie en bijzondere wijn van de buurman van Eef in Saint Palais, Cotes de Blaye, Bordeaux.
Ruim een eeuw maakt de familie Eymas mooie wijnen in Bordeaux, onder de naam ‘Chateau La Rose Bellevue’.
In 1997 wordt het bedrijf voortgezet door Jérôme Eymas en zijn vrouw Valérie .
En al 30 jaar is deze ambitieuze wijnmakersfamilie de buur van Eef en Marijke Bulder van CognacNet!
Als wijnliefhebbers waren wij onder de indruk van de creativiteit en kwaliteit van het huidige assortiment wijnen.
Wij hebben besloten deze wijnen onder de aandacht te brengen van onze relaties, dus uitsluitend verkrijgbaar bij de betere, vrije slijterij!
Binnenkort leverbaar!
WINE IN BLAYE – ROOD
85% Merlot & 15% Cabernet Sauvignon gefermenteerd in 60% RVS tank en 40% van oude wijnranken gelagerd in eiken vaten.
Proefnotitie:
Zachte en lichte tanines, rond, vlezig, rood en donker fruit zoals kersen, kruidig.