Land: Frankrijk

Categorie: Cognac

40% Vol.

Inhoud: 700ml

Leeftijd: 10 jaar oude blend

Cru: Fine Champagne

Bodem: krijtachtig, luchtige toplaag met toenemend kalkgehalte dieper de bodem in. De Montmorilloniet-mineralen in de bodem zorgen voor een goede structuur en een hoog vochtgehalte.

Druivensoort: Ugni Blanc

Prijs: 230,00 euro

Weliswaar geen ‘ Special’ maar een mooie Cognac in een meer dan mooie presentatie.

Deau Black is een cognac met karakter en passie. Sleutelwoorden zijn aromatisch, zacht, intens en verleidelijk. De naam ‘Black’ verwijst naar de kleur van het glas dat door professionele proevers wordt gebruikt tijdens blinde proefsessies. Deze exclusieve cognac rijpt eerst in nieuwe vaten en vervolgens op oudere vaten die minder genereus zijn in tannines (houttonen). Deau Black is zeer elegant en aromatisch. U ervaart intense bloemenaroma’s, zoals van iris, violet, kamperfoelie en oranjebloesem. Daarnaast onthult het zachte  bouquet gedroogde pruimen en aroma’s van geconserveerd fruit dat blijft hangen in het gehemelte en in het glas.

De Black is toegevoegd aan de categorie ‘Specials’ onder de Cognac huizen.