De niet alledaagse naam Apen en Bieren is bedacht door twee ondernemers die besloten de handen ineen te slaan, Gerwin Dokter (tevens eigenaar van Café het Raadhuys) en Johan de Jong (tevens eigenaar van Brouwerij Noarder Dragten). Al weer drie jaren hebben ze samen een slijterij met veel bijzonderen bieren en Whisky!
En nu ook het assortiment Cognac van de familie Bertrand. Kom langs en proeven is de uitnodiging!